Avviniamoci

Segui la mia pagina facebook per esser sempre aggiornato sugli eventi: : qui

Grazie alla fiducia di Paola, la titolare del locale, ho iniziato al Mushroom (in via San Maurizio 4/b a Trieste) questo progetto che avevo in testa da tempo: un ciclo di incontri di approfondimento del vino suddivisi per vitigno, con qualche accenno di enologia, autoconclusivi, quindi senza l’obbligo di esser presente ogni settimana e con la degustazione di diverse espressioni territoriali e serate con vitigni a confronto, da degustare “alla cieca”, giocando assieme nel capire le varie differenze sensoriali solo basandosi sulle proprie abilità degustative che verranno affinate incontro dopo incontro.

Prossimi appuntamenti:
11/2 Vitigni a confronto: Garnacha vs Merlot
19/2 Enoesploriamo: i vini dell’Umbria
26/2 Scopriamo un vitigno: Verdicchio
4/3 Vitigni a confronto: Pecorino vs Trebbiano
11/3 Enoesploriamo: i vini del Piemonte
18/3 Scopriamo un vitigno: Syrah
25/3 Vitigni a confronto: Riesling vs Fiano
1/4 Enoesploriamo: i vini delle Marche
8/4 Scopriamo un vitigno: Vermentino
15/4 Vitigni a confronto: Pinot Nero vs Nerello Mascalese
22/4 Enoesploriamo: i vini dell’Alto Adige (II)
29/4 Scopriamo un vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
6/5 Vitigni a confronto: Malvasia vs Moscato
13/5 Enoesploriamo: i vini della Rioja