Cornegliano d’Alba, Roero, una giovane coppia e il recupero di una vecchia vigna abbandonata di mezzo ettaro. Tanta sperimentazione, coraggio, amore, dedizione e anche molta fantasia. Nel tempo l’aggiunta di altre vigne vecchie, altre nuovecontinua a leggere…
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Rebechin col sommelier Carlo Badiali – MushrooM (Trieste)
Il MushrooM (Via S. Maurizio 4/B a Trieste) che meriterebbe di esser frequentato già solo per Paola, la giovane titolare, che ha saputo con maestria e passione costruirsi attorno un locale con molteplici sfaccettature econtinua a leggere…