Salta il contenuto

La Silvia

puoi avere ciò che vuoi semplicemente se sei disposta a liberarti della convinzione che tu non puoi (Harold Robbins)

-> HOME
Bio
Corsi
Newsletter
Radio

Carnet dei vini

17 Febbraio 201818 Febbraio 2018 silvia

moleskine carnet di vini

Pubblicato in enoutilità, VinoTaggato carnet vini, fotografia, vino

Navigazione articoli

Refuscus Mundi 2018: un mondo di Refosco

Birrificio Antica Contea – Gorizia

Lascia un commento Annulla risposta

Commento

Nome *

Email *

Sito web

Feed me

mail: wine @ lasilvia.com

facebook: La Silvia Wine

la__silvia

Instagram post 2198169340816682270_35367055

Godiamocelo fino in fondo questo Natale ❤️

Instagram post 2197560045617608372_35367055

Serata di vitigni a confronto al @mushroom_bar_ :
Carmenere vs Syrah
#Carmenere Dos Almas @dosalmaswines 2016 Valle de Colchagua DO
Frutti rossi e notevole nota erbacea, lievi sentori speziati. Tannini rustici.
#Syrah Roble "San Filipe" Bodega la Rural @bodegalarural 2017 #Mendoza
Ricchi sentori fruttati di frutta a polpa rossa e nera matura, liquirizia, pepe nero. Tannini più delicati, eleganti e ben integrati.
Carmenere Reserva Especial "Yelcho" Ventisquero @vventisquero 2017 #Colchagua
85% cermenere e 15% syrah
Morbido, tannico. Nota erbacea, ma anche pepe nero. Questo è stato più difficileda collocare "alla cieca"
#wine #wineaddict #winetime #winemoments #winelovers #wineaddicted #wineblogger #winepic #winegram #winelife #wineporn #winepassion #winenot #winetasting #winewinewine #wineoclock #sommlife #sommelier #sommelierais #sommelierlifestyle #sommelierlife #sommlife

Instagram post 2196706468538483015_35367055

2 abbinamenti e mezzo per lo stesso vino #gewurztraminer di @fondazionemach
Vellutata di zucca (zucca, cipolla, carota, patata dolce e olio evo) con code di gambero aromatizzate al curry
Versione pro: l'aggiunta di guanciale croccante scottato in padella (é stata un'idea quasi postuma: per la prossima volta il guanciale va tagliato più sottile)
L'abbinamento a mio avviso perfetto: pollo al curry e riso basmati (pollo fatto con latte aromatizzato allo zenzero, curry e peperoncino)
Vitigno aromatico che sta davvero bene con la cucina speziata Indiana. Crea una sinergia di sapori che esaltano la speziatura e allungano in maniera splendida l'aromaticità e persistenza del piatto e del vino. Sapori che non si nascondono o prevaricano l'uno sull'altro, ma anzi si armonizzano tra loro.
Nota: adoro i vini dell'istituto Agrario San Michele all'Adige.
#wineaddict #winetime #winemoments #winelovers #wineaddicted #wineblogger #winepic #winegram #winelife #wineporn #winepassion #winenot #winetasting #winewinewine #wineoclock #sommlife #sommelier #sommelierais #sommelierlifestyle #sommelierlife #sommlife #sommeliers

Instagram post 2195910842968040023_35367055

10 giorni di dicembre e da 10 giorni entrare e uscire dalla febbre... Di nuovo due giorni a letto con febbre e influenza, debolezza, pallidume e impegni rimandati.
Quanto odio... Potrei far la sparata di quanto detesto chi va in giro a far l'eroe anche se malato (e se ne vanta pure), alla faccia e nell'assoluto disinteresse degli immunodepressi che fan la raccolta virus che manco la Panini, ma sto troppo male per concentrarmi. Accidenti a voi.

di più... seguimi su Instagram

Archivio

Archivio

Categorie

Categorie

Cerca

Ricerca per:

Meta

Accedi
Inserimenti feed
Feed dei commenti
WordPress.org

Tag

A.I.S. agriturismo azienda vitivinicola bianco bischoff bollicine cabernet sauvignon cantina carnet vini chardonnay charmat collio colli orientali friulani degustazione enoteca evento fotografia friulano macerato malvasia masterclass merlot metodo classico montepulciano orange wine piemonte pignolo pinot grigio pinot nero refosco ribolla gialla rose rosso sauvignon slovenia spumante studio terrano toscana trieste verduzzo verticale vino visita vitovska

Proudly powered by WordPress | Tema: Oria by JustFreeThemes.