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La Silvia

puoi avere ciò che vuoi semplicemente se sei disposta a liberarti della convinzione che tu non puoi (Harold Robbins)

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Carnet dei vini

17 Febbraio 201818 Febbraio 2018 silvia

moleskine carnet di vini

Pubblicato in enoutilità, VinoTaggato carnet vini, fotografia, vino

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Refuscus Mundi 2018: un mondo di Refosco

Birrificio Antica Contea – Gorizia

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la__silvia

"E tu amico caro mi consoli, perché ci ritroviamo

"E tu amico caro mi consoli, perché ci ritroviamo sempre soli"
Vini emozionali perché fatti da persone buone. Lo senti nel bicchiere. Lo senti nel cuore.
Rimanere fedeli a se stessi non è facile, anzi, è maledettamente difficile e troppo spesso isolante, ma tra il dubbio di essere ipocrita o impopolare sceglierò sempre la seconda via, anche se porta all'emarginazione sociale.
Le relazioni per convenzione non fanno per me. La solitudine non è una nemica da cui fuggire.
Potete dire lo stesso?
Grazie, in periodi come questi, sentire un briciolo di umanità è davvero oro colato.
Sentire qualcuno vicino nonostante la distanza, certi vini riescono a fare le magie.

@ilcarpinowinery @ana_sosol62 @francososol

Degustazione della cantina @orzan.ivaldo_vini di C

Degustazione della cantina @orzan.ivaldo_vini di Capriva del Friuli al @bistro51trieste
- 𝑶𝒓𝒛𝒂𝒏 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂𝒅𝒓𝒚 𝒎𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔𝒊𝒎𝒂𝒕𝒐 𝟐𝟎𝟐𝟎
2000 bottiglie prodotte di questo charmat fatto con Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla
𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒅𝒊 𝒔𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒍 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 𝒆 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒂𝒍𝒍’𝒂𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐
- 𝑺𝒂𝒖𝒗𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏 AX 𝟐𝟎𝟐𝟎
𝑭𝒍𝒂𝒏 𝒂𝒈𝒍𝒊 𝒂𝒔𝒑𝒂𝒓𝒂𝒈𝒊 𝒄𝒐𝒏 𝒃𝒖𝒓𝒓𝒐 𝒂𝒓𝒕𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂𝒍𝒆 “𝑶𝒄𝒆𝒍𝒍𝒊”, 𝒑𝒐𝒎𝒐𝒅𝒐𝒓𝒊𝒏𝒊 𝒄𝒊𝒍𝒊𝒆𝒈𝒊𝒏𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒕
- 𝑭𝒓𝒊𝒖𝒍𝒂𝒏𝒐 Una Gnot 𝟐𝟎19
Fatto secondo tradizione: negli anni ’60 la vinificazione prevedeva la macerazione di una notte per separare il mosto dalle bucce, torchiato poi a mano con un torchio del 1967
𝑻𝒓𝒐𝒇𝒊𝒆 𝒂𝒍 𝒑𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒄𝒉𝒊𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒈𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒐𝒏𝒊 𝒑𝒊𝒂𝒔𝒕𝒓𝒂𝒕𝒊 𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒂𝒎𝒆𝒍𝒍𝒐 𝒂𝒍𝒍’𝒂𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂
- 𝑹𝒊𝒃𝒐𝒍𝒍𝒂 𝑮𝒊𝒂𝒍𝒍𝒂 Zal Scur 𝟐𝟎𝟏𝟕
20 giorni di macerazione, 2 anni in botti di rovere da 700 litri, un anno in acciaio e un anno in bottiglia.
𝑷𝒐𝒍𝒑𝒐 𝒄𝒐𝒕𝒕𝒐 𝒂 𝒃𝒂𝒔𝒔𝒂 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂, 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝒃𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂, 𝒔𝒂𝒍𝒔𝒂 𝒂𝒍 𝒃𝒂𝒔𝒊𝒍𝒊𝒄𝒐

Onde di Sole 2020 di @hibiscus_ustica 100% Grillo

Onde di Sole 2020 di @hibiscus_ustica
100% Grillo
Tutta la freschezza di una radiosa giornata di sole e mare nel bicchiere.
Adoro i vini sapidi e la mineralitá insolita dei suoli vulcanici, l'esser un vino di presenza senza diventar pesante.

#Vitovska 2018 di #MarkoFon 4 ettari nel carso sl

#Vitovska 2018 di #MarkoFon
4 ettari nel carso sloveno a Komen
Un viaggio. Percettivo. Ostinato.

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