All’interno della giornata A.I.S. dedicata ai Trento DOC: bollicine di montagna, si son svolti diversi masterclass tenuti da Roberto Anesi, io ho partecipato all’ultimo: le vette della qualità. Chi è Roberto Anesi Miglior sommelier Aiscontinua a leggere…
Tag: masterclass
Masterclass: Georgian Wine Story from the past to the future
Per questa grandissima opportunità devo ringraziare la signora Fabiana Romanutti, direttore responsabile ed editoriale del Magazine QB Quantobasta, che mi ha permesso di esser presente a questo prestigioso evento. Si è svolto a Isola d’Istria (Slovenia)continua a leggere…
Masterclass A.I.S.: incontro con Gianni Menotti
Chi è Gianni Menotti Nato a Sagrado, cresciuto tra vigne e cantine essendo il nonno “vignaiolo amatoriale” e il padre direttore di Villa Russiz per 35 anni e dove poi, nel 1988, ne prende ilcontinua a leggere…
Masterclass A.I.S.: pinot neri sloveni
Secondo masterclass organizzato dall’A.I.S. sui pinot neri sloveni. Relatore Valentin Bufolin, sommelier ed esperto (nonchè traduttore per i vari produttori) Hiša Penin Frangež: sito Spumantizzato con metodo classico. Brut nature. Niente, con gli spumantizzati ho un saccocontinua a leggere…
Masterclass A.I.S.: vini bianchi spagnoli
Il mio primo masterclass organizzato dall’A.I.S. sui vini bianchi da vitigni iberici autoctoni. Relatore Nicola Bonera, “Miglior Sommelier d’Italia” del 2010. La Serra Blanc 2015 (14,5%) Produttore: Herència Altés Regione: Terra Alta D.O. (Catalonia) Uve: 100%continua a leggere…